Situato nel tranquillo Comune di Serra Riccò nei pressi del capoluogo ligure, il locale propone i piatti tipici della tradizione della Liguria. In un ambiente familiare e accogliente, il Bar Il Rifugio propone un confortevole ristoro per chi vuole assaporare i sapori dal gusto intramontabile di questa terra. Il servizio ristorante è effettuato a pranzo e cena: oltre alla cortesia dello staff, il locale offre una particolare vista sul paesaggio sottostante grazie alla sua ubicazione a circa 700 metri sopra il livello del mare.

Nella tranquillità del locale che sovrasta la città di Genova, dopo una selezione di antipasti è possibile gustare i primi piatti della Liguria. Tra le numerose proposte dello chef del locale, ci sono le linguine al pesto con patate e fagiolini (è possibile scegliere vari formati di pasta), i pansotti alla genovese e i ravioli di borragine, una pianta tipica della zona che è molto apprezzata in varie regioni d'Italia. Il pesto delle trattorie cucina genovese Genova è ancora quello che facevano i nonni, con le foglie di basilico pestate nel mortaio con il pestello e l'aggiunta dell'olio ligure che mantiene intatto il sapore della cucina tradizionale.

Gustati i primi piatti, il locale offre un'ampia selezione di secondi, preparati rispettando sempre la tradizione, pur con l'aggiunta di particolari innovazioni che rendono le portate sempre attuali e gradevoli per tutti i sensi. Tra i secondi di carne delle trattorie cucina genovese Genova c'è il brasato al Barolo, portata che pur nascendo in Piemonte è molto apprezzata anche in Liguria. In alternativa si può scegliere tra la trippa preparata in umido o il celebre coniglio alla ligure con pinoli e olive taggiasche che danno alla carne bianca un particolare sapore. Per chi volesse sperimentare altre pietanze, lo staff propone gli involtini ripieni di carne tritata, piatto che non manca mai nelle case di ogni massaia della zona.

Cani ammessi, grande parcheggio all'esterno, giochi per bambini, spazio all'aperto.



Orari: 
Aperti dal Lunedì al Venerdì a pranzo (menu prezzo fisso) 
Sabato e Domenica a cena (d'inverno solo su prenotazione)

OSTERIA L'ALLEGRO CINGHIALE DI SCHIAPPACASSE GIOVANNI

"Crocefieschi è un piccolo Paese, che spesso non appare neppure sulle cartine geografiche, ma che a "grandezza" del borgo va ben al di là delle sue dimensioni fisiche".

Infatti immerso nell'aspra natura ligure al confine con il Piemonte, dove le sue influenze si mescolano a quelle liguri, danno vita a un mix di gusti, odori e sapori particolari, ed è proprio qui nel cuore storico della città si trova un piccolo gioiello che merita di essere conosciuto: L'OSTERIA L'ALLEGRO CINGHIALE.

L'osteria offre una selezione di piatti molto curati e con ingredienti di qualità, che vanno dai piatti tipici della cultura ligure a quelli piemontesi, con in abbinamento un'ottima selezione di vini; da segnalare anche gli ottimi hamburger che permettono una valida alternativa a chi magari preferisce un pasto più semplice e veloce.

L’osteria Isolabuona a Ronco Scrivia in Località Isolabuona, ha interni accoglienti arredati con tavoli e sedie in legno scuro. Salta all’occhio un forno a legna, ma la cucina offerta è quella tipica di queste zone.

Cucina ligure, quindi, dove le trenette al pesto fagiolini e patate sono un must e qui non mancano di certo, troviamo poi anche i ravioli di carne au tuccu; mentre per chi desidera il pesce, l’osteria Isolabuona provvede con varie pietanze, come ad esempio il pesce in umido.

Dal 1975 la famiglia Cannas porta avanti con passione e dedizione la tradizione di una cucina curata e genuina, caratterizzata da piatti tipici liguri e della tradizione sarda, proponendo anche ottime pizze e focacce cotte nel forno a legna, in un ambiente rustico e confortevole.

I piatti proposti dalla cucina del "Al Girarrosto" si distinguono per la genuinità e freschezza della materia prima, come la pasta fresca "fatta a mano", taglierini e i ravioli sardi, gli antipasti di verdure fresche, le frittate e le torte salate. I secondi di pesce fresco, e quelli di carne si caratterizzano per la varietà della preparazione, anche su richiesta del cliente.

PIEDIGROTTA RISTORANTE PIZZERIA SNC
Piazza G.Savonarola 27 (Corso Torino)
16129, Genova
Tel:010-580553
E-mail:piedigrotta@ymail.com
Sito:www.trovavetrine.it/scheda/8595/piedigrotta-ristorante-pizzeria.html

Nel pieno centro della città, troviamo un angolo della più vera e autentica napolitanità; il ristorante "Piedigrotta", composto da una sala che contiene circa duecento posti, dove poter chiaccherare di lavoro o festeggiare un compleanno. Il ristorante è completato da una seconda sala più piccola e decisamente più riservata. Ma vediamo nello specifico, che cosa troviamo nel menu: naturalmente due sono i piatti chiave su cui poi lo chef si sbizzarrisce: pizza e pesce. Regna incontrastata la "Regina Margherita", con pomodorini e mozzarella di bufala.