OSTERIA MANIMAN
sal. San Nicolò 35
16136 - Genova (GE)
tel: 010 211438
e-mail:logsrl@tin.it

Si arriva scendendo una pittoresca creusa (stradina pedonale mattonata), da corso Firenze all’altezza della chiesa di San Nicola, e si entra attraverso il grande giardino pensile, una rarità a Genova, apprezzabile soprattutto in estate. Il piano nobile di una villa padronale del Seicento: soffitti affrescati, colonne di marmo, capitelli di ardesia, ospita il"Maniman", ristorante dall'atmosfera particolare calda ed accogliente, resa ancora più intima da un arredamento assolutamente informale e rilassante. Il locale propone alla sua clientela piatti creativi e piatti tipici della cucina ligure rivisitati in maniera gustosamente originale. Gli ospiti, mentre degustano "la crema di ceci" offerta dalla casa meditano piacevolmente sulla scelta del menu. Per cominciare degustazione dei formaggi di stagione, carpaccio di piovra, sformato di caprino con speck e verdure aromatiche, tartare di tonno, insalata di carciofi su cialda di parmigiano (in stagione), a cui possono seguire primi piatti davvero squisiti: ravioli di boragine con fonduta di Castelmagno e trevigiana, orecchiette alla contadina, testaroli al pesto sopraffino, risotto al curry con purè di mango e petali di fiori, spaghetti di farro con ragù di tonno, solo per citare alcune irresistibili golosità.Le seconde portate spaziano dalle carni, come angus, agnello e struzzo preparati alla griglia o elaborati, alle grigliate di formaggi e verdure a cui si aggiungono sempre nuove invenzioni dei nostri cuochi, tutte da provare. Anche i più golosi non resteranno delusi dai dolci, tutti della casa, ai quali è proprio impossibile resistere. Se non siete esperti lasciatevi guidare nella scelta dei vini, la carta dei vini è ricca e conta circa 250 etichette nazionali. Aperto solo alla sera anche fino a tardi, per il dopo teatro.Organizziamo anche serate a tema e degustazioni. E' consigliabile la prenotazione.

Per maggiori informazioni visita la nostra vetrina.